Meerrettich haltbar machen

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Fritschen Meerrettich haltbar machen

Zubereitungszeit 30 Minuten

Zutaten

  • 200 gr Meerrettichwurzel
  • 1 TL Salz
  • Essig (so viel, dass der Meerrettich bedeckt ist)

Anleitungen

  • Merrettichwurzel säubern und reiben
  • Geriebenen Meerrettich mit dem Salz vermengen
  • Einmachglas sterilisieren (3 Minuten mit heißem Wasser ausspülen)
  • Essig hinzufügen, bis der Meerrettich benetzt ist

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