Fritschen Meerrettich haltbar machen - Mach's Dir Selbst

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Fritschen Meerrettich haltbar machen

Zubereitungszeit30

Zutaten

200 gr Meerrettichwurzel
1 TL Salz
Essig (so viel, dass der Meerrettich bedeckt ist)

Anleitungen

Merrettichwurzel säubern und reiben
Geriebenen Meerrettich mit dem Salz vermengen
Einmachglas sterilisieren (3 Minuten mit heißem Wasser ausspülen)
Essig hinzufügen, bis der Meerrettich benetzt ist